A união entre tecnologia, interatividade e estratégias omnichannel está moldando novas formas de consumo e relacionamento com o público no setor de foodservice. Um exemplo recente dessa tendência é a parceria entre o iFood Ads e a Mondelēz Brasil, que
Tecnologia aprimora e acelera a criação de novas fórmulas, o que permite mais eficiência, precisão e personalização dos seus produtosA Pronutrition, indústria que desenvolve suplementos, alimentos e bebidas saudáveis e inovadores para diversos segmentos, está protagonizando uma inovação disruptiva no setor:
Você já deixou de comer uma banana só porque ela estava escurecida, mesmo estando boa por dentro? Uma novidade da biotecnologia pode mudar essa relação que temos com uma das frutas mais consumidas do mundo. Uma nova variedade de banana
A Cargill acaba de conquistar cinco prêmios no Edison Awards 2025, uma das premiações mais prestigiadas no campo da inovação. As soluções premiadas destacam o compromisso da empresa com a construção de um futuro mais sustentável para os alimentos e
A startup brasileira Typcal, especializada na produção de proteína feita com micélio de cogumelos, acaba de anunciar um passo importante para sua expansão: a construção de uma nova fábrica em Curitiba (PR), voltada para a fermentação de micélio com foco
A Inteligência Artificial (IA) está cada vez mais presente em diferentes setores da economia, incluindo a indústria de alimentos. Embora não substitua o trabalho humano, ela tem se mostrado uma ferramenta útil para otimizar processos, reduzir desperdícios e apoiar decisões
Uma startup norte-americana está revolucionando a forma como produzimos gorduras alimentares. A empresa Savor, fundada por Kathleen Alexander e Ian McKay em 2022, desenvolveu uma tecnologia inovadora que transforma gases como dióxido de carbono, metano e hidrogênio em gorduras comestíveis
O fundo Opportunity, voltado para investimentos em empresas de tecnologia agrícola e alimentar (agfoodtechs) na América Latina e no Caribe, recebeu recentemente um novo aporte da Fundação para o Desenvolvimento Empresarial e Agrícola (Fundea), da Guatemala. A Fundea é uma
A plataforma B2B Compra Agora, pertencente à Unilever e focada no varejo de vizinhança, acaba de dar um importante passo rumo à transformação digital com o lançamento do Programa Conecta. A iniciativa, que nasce com um investimento inicial de R$
O setor de agronegócio no Brasil tem ganhado um novo impulso com o surgimento de foodtechs — startups que unem tecnologia e alimentação para resolver desafios da cadeia de produção e consumo. Entre empresas como Food To Save, Raízs e
