Assim como todos os segmentos da economia, a indústria de alimentos brasileira passa por uma transformação significativa com a crescente integração da Inteligência Artificial (IA) em diversas etapas de sua cadeia produtiva. Desde a otimização da produção agrícola até a
A Nauterra, líder no setor de pescados enlatados no Brasil e detentora da marca Gomes da Costa, intensifica seu compromisso com a segurança do alimento por meio de investimentos em tecnologia e implantação de controles rigorosos durante toda a produção.
Grandes empresas do setor alimentício estão investindo cada vez mais em inteligência artificial (IA) como ferramenta estratégica para inovação, eficiência operacional e antecipação de tendências. Em um setor altamente competitivo e sujeito a rápidas mudanças, a tecnologia tem se mostrado
A colomba pascal, tradicional pão doce da Páscoa, é um dos produtos mais consumidos nesta época do ano, seja como sobremesa nas reuniões em família ou como lembrança para presentear. Para que chegue macia, íntegra e segura ao consumidor, a embalagem da caixa
Após encerrar suas operações em novembro de 2023, o aplicativo de entrega de comida 99Food está oficialmente de volta. O anúncio foi feito pela 99 nesta quarta-feira, 16 de abril, e marca uma nova fase na estratégia da empresa de
Em um cenário onde os consumidores esperam experiências cada vez mais personalizadas, emocionais e culturalmente relevantes, as marcas de alimentos enfrentam um desafio singular: como criar conexões genuínas com seu público em torno de algo tão essencial quanto a comida?
A união entre tecnologia, interatividade e estratégias omnichannel está moldando novas formas de consumo e relacionamento com o público no setor de foodservice. Um exemplo recente dessa tendência é a parceria entre o iFood Ads e a Mondelēz Brasil, que
Tecnologia aprimora e acelera a criação de novas fórmulas, o que permite mais eficiência, precisão e personalização dos seus produtosA Pronutrition, indústria que desenvolve suplementos, alimentos e bebidas saudáveis e inovadores para diversos segmentos, está protagonizando uma inovação disruptiva no setor:
Você já deixou de comer uma banana só porque ela estava escurecida, mesmo estando boa por dentro? Uma novidade da biotecnologia pode mudar essa relação que temos com uma das frutas mais consumidas do mundo. Uma nova variedade de banana
A Cargill acaba de conquistar cinco prêmios no Edison Awards 2025, uma das premiações mais prestigiadas no campo da inovação. As soluções premiadas destacam o compromisso da empresa com a construção de um futuro mais sustentável para os alimentos e
