A capixaba Yooga, empresa de tecnologia especializada em soluções para gestão de bares e restaurantes, está ampliando seu papel no ecossistema do foodservice. Após consolidar ferramentas de gestão e meios de pagamento, a companhia agora prepara um novo passo: oferecer
A Firehouse Subs Brasil, master franqueada de Firehouse Subs, inaugurou as duas primeiras unidades no Brasil. Localizadas no Shopping Internacional de Guarulhos e Grand Plaza Shopping, ambas em São Paulo, as lojas contam com operação totalmente digital, com totens de
Você pediria um milk-shake preparado por um braço robótico e entregue sem contato humano? Essa é a provocação — e também a experiência — que a nova loja do Bob’s, em Ipanema (RJ), está trazendo para o foodservice brasileiro. A
Frescor é sinônimo de qualidade para o consumidor de panificados e quando isso não é percebido, torna-se um desafio constante para a indústria. Pensando nisso, a Kerry, líder global em nutrição sustentável, apresenta ao mercado latino-americano: uma abordagem tecnológica completa
Com 35 anos de história e 80 unidades espalhadas pelo país, a Água Doce Sabores do Brasil, referência na culinária tipicamente brasileira, tem investido pesado em tecnologia para transformar a operação da cozinha nos restaurantes da rede. A marca adotou
A Prática, líder brasileira na fabricação de equipamentos para food service, anuncia o executivo André Ghion como novo membro do Conselho de Administração, acompanhado de um diferencial sem precedentes no país: seu próprio clone digital de inteligência artificial, ghion.IA. A
A cena gastronômica global está prestes a ser transformada com a chegada do WOOHOO, restaurante que inaugura em setembro de 2025 no Kempinski The Boulevard Hotel, em Dubai. A poucos passos do Burj Khalifa, o WOOHOO propõe uma experiência única
As grandes redes de fast-food estão vivendo uma verdadeira revolução nos bastidores, impulsionada pela adoção de soluções em inteligência artificial (IA). Com o acesso a um vasto volume de dados sobre o comportamento dos consumidores, essas empresas estão encontrando maneiras
O cenário atual da indústria de alimentos e bebidas no Brasil revela que a adoção da inteligência artificial ainda é limitada. Mesmo assim, 29,17% das empresas do setor já utilizam algum tipo de tecnologia baseada em IA ou robótica, e
Fundada em 2012 com o propósito de oferecer uma alimentação saudável, sem conservantes, glutamato monossódico ou aditivos de sabor, a Sampa Foods tem se destacado no mercado de food service com as marcas Companhia das Sopas, Salada Online, Rango Paulistano, Pode Comer e Ultraçaí. Por meio
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
