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agroecologia

Campos experimentais e laboratórios da Apta Regional

O Apta Portas Abertas está chegando e promete uma experiência ímpar para toda a sociedade! Uma oportunidade imperdível de explorar o fascinante universo das pesquisas agropecuárias, de forma interativa e super divertida. Na Apta Regional, o evento ocorrerá no dia 17

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equipamentos

Prática leva o forno Lastro TORO na SRE Trade Show 2025

Com o intuito de colaborar com a transformação do foodservice brasileiro e tornar as cozinhas mais tecnológicas e eficientes, a Prática, Grupo brasileiro com forte atuação no setor de tecnologia para a indústria alimentícia, estará na 35ª edição da SRE

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alimentos funcionais

Microencapsulação de fibras impulsiona alimentos funcionais

A crescente demanda por alimentos funcionais e saudáveis tem levado a indústria a investir em tecnologias inovadoras que enriquecem os produtos sem comprometer sabor, textura ou aparência. Nesse contexto, a microencapsulação de fibras alimentares se destaca como uma solução eficiente

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