Se você trabalha com alimentos e ainda não ouviu falar da “cerejamania”, é hora de prestar atenção nessa tendência que vem se destacando no mercado. De doces a drinks, essa fruta, cheia de sabor e versatilidade, está presente nas vitrines
A PKN, fabricante norte-americana especializada em alternativas lácteas à base de noz-pecã, acaba de anunciar o lançamento do PKN Zero, um leite vegetal inovador sem açúcar, gomas ou aditivos. Com uma textura cremosa e um sabor suave de noz-pecã torrada,
O pistache continua em alta e deve ser um dos grandes protagonistas da Páscoa deste ano. De acordo com a pesquisa Taste Charts 2024, realizada pela Kerry, essa semente foi o sabor que mais cresceu nos últimos três anos, superando
