As redes sociais vêm se consolidando como protagonistas na criação de tendências alimentares — e o TikTok, mais uma vez, provou seu poder. Um simples chocolate recheado com creme de pistache viralizou e desencadeou um impacto inesperado na economia agrícola
A NotCo, foodtech reconhecida mundialmente por utilizar inteligência artificial no desenvolvimento de alimentos plant-based, anunciou recentemente a criação da NotCo Tech, sua nova vertical voltada ao mercado B2B. A iniciativa busca apoiar empresas da indústria de alimentos no desafio de
Quando a Taybe Food chegou ao Brasil em 2020, poucos apostavam que a gastronomia árabe — até então restrita a restaurantes étnicos e festivais culturais — se tornaria uma das grandes protagonistas nas gôndolas e cardápios nacionais. Cinco anos depois,
A Kopenhagen revelou as novidades de seu portfólio para a Páscoa 2025, apostando em inovações que dialogam com as tendências atuais do mercado de alimentos e bebidas. Entre os lançamentos, destaca-se o Ovo Exagero Pink Lemonade, inspirado no sabor refrescante
Em um cenário onde os consumidores esperam experiências cada vez mais personalizadas, emocionais e culturalmente relevantes, as marcas de alimentos enfrentam um desafio singular: como criar conexões genuínas com seu público em torno de algo tão essencial quanto a comida?
A icônica marca Reese’s, conhecida por seus copinhos de manteiga de amendoim, está apostando em uma nova categoria de produtos com o lançamento dos Pretzels Recheados Reese’s – uma combinação do sabor doce da pasta de amendoim com a crocância
Se você está em busca de uma maneira prática e deliciosa de incluir mais vegetais e frutas na sua rotina, o smoothie verde com couve, maçã e limão é a pedida perfeita. Essa bebida, além de refrescante, é uma verdadeira
A rede OXXO, de mercados de proximidade, acaba de acrescentar mais opções saborosas para os consumidores, em seu segmento de food service, com o lançamento de espetinho de carne, da Espetto Carioca, especializada em petiscos, e o sanduíche de mortadela, em parceria
A Knorr, marca centenária da Unilever, está conquistando espaço nos Estados Unidos com uma estratégia curiosa: pensar grande apostando no pequeno. De olho nas mudanças de comportamento alimentar dos consumidores, a marca tem investido em mini-refeições prontas para atender à
Os tradicionais cereais matinais têm perdido espaço, especialmente entre os consumidores mais jovens, que vêm trocando essa opção por alternativas consideradas mais saudáveis, como iogurte, queijo cottage com alto teor de proteína, aveia preparada durante a noite e outras versões
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