A Páscoa de 2025 chega com uma doce novidade para fãs de chocolates e personagens clássicos: a Cacau Show lançou uma coleção especial com o icônico Snoopy, o beagle criado por Charles M. Schulz em 1950 nas tirinhas Peanuts. A
Nos últimos anos, o cenário da alimentação tem passado por mudanças significativas. Uma das tendências mais marcantes é o aumento no consumo de proteínas — especialmente entre os jovens da Geração Z e pessoas cada vez mais preocupadas com a
Por Redação Food Connection – publicado originalmente em Fispal Food ServicePublicado no Blog do IFB em 02 de abril de 2025 O mercado global de cafés segue aquecido e promissor. Estimado em mais de 223 bilhões de dólares em 2023,
Um estudo conduzido pela Universidade Vanderbilt, nos Estados Unidos, e publicado em março no Journal of Urban Economics, revela uma relação direta entre o tempo gasto em congestionamentos e o aumento no consumo de fast-food. A pesquisa mostra que, quanto
Um levantamento realizado pela Kidscorp revelou quais são as marcas preferidas por crianças e adolescentes de 3 a 18 anos, além de destacar tendências de consumo e a crescente influência desse público nas decisões de compra das famílias. De acordo
A marca japonesa Uniqlo acaba de inaugurar uma cafeteria em sua loja localizada na 5ª Avenida, em Nova York. A novidade reforça uma tendência crescente no varejo global: a incorporação de operações de foodservice dentro de espaços comerciais de grandes
O uso de suplementos alimentares, antes restrito a atletas e praticantes de atividades físicas intensas, tem se popularizado entre diferentes perfis de consumidores. Cada vez mais pessoas, mesmo aquelas que não praticam exercícios regularmente, estão incorporando esses produtos à rotina
A Coca-Cola deve investir R$ 7 bilhões no Brasil ainda em 2025. O anúncio foi feito pelo vice-presidente de operações e diretor-geral da companhia no país, Diego Granizo, em entrevista exclusiva à CNN Money, nesta quarta-feira (26). Segundo Granizo, o
Mais da metade dos brasileiros afirma não consumir bebidas alcoólicas, segundo o estudo Álcool e a Saúde dos Brasileiros – Panorama 2023. De olho nessa tendência, vinícolas da Serra Gaúcha estão investindo em bebidas sem álcool, oferecendo opções gaseificadas e
A Semana do Consumidor é uma excelente oportunidade para refletirmos sobre as mudanças no comportamento dos consumidores e o impacto delas no setor de foodservice. Em 2024, o setor brasileiro de alimentação fora do lar registrou um faturamento aproximado de
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
