O avanço do uso de medicamentos à base de GLP-1 — como Ozempic, Wegovy e Mounjaro — está começando a mudar o comportamento alimentar dos consumidores. A tendência, segundo especialistas, é que essas transformações cheguem também às gôndolas dos supermercados,
A confiança do consumidor está migrando das prateleiras para o digital. Uma pesquisa da Sherlock Comms mostra que 92% dos brasileiros desejam verificar a procedência e autenticidade das bebidas alcoólicas por meio de canais digitais, como QR Codes ou plataformas
Nos Estados Unidos, os supermercados estão se consolidando como uma opção real de alimentação fora do lar. Cada vez mais consumidores preferem comprar refeições prontas nas lojas em vez de ir a restaurantes. De acordo com o relatório “The Power
A busca por produtos que unem conveniência e benefícios nutricionais segue moldando as estratégias das grandes marcas de alimentos. A Kellanova, dona das Pop-Tarts, acaba de anunciar uma nova versão da clássica torrada recheada — agora com adição de proteína.
As tendências de sorvetes para o verão 2025/2026 revelam um consumidor que busca frescor, prazer e novidade. O cenário combina indulgência e saudabilidade, impulsionando a criação de produtos que unem tradição, ingredientes regionais e apelo funcional — abrindo espaço para
A nova geração de consumidores brasileiros está reescrevendo as regras do consumo. Segundo o estudo The State of the Brazilian Consumer, da consultoria global McKinsey, a Geração Z — nascidos entre 1996 e 2010 — é a que mais sente
Com a inflação ainda pesando no bolso, consumidores têm buscado formas de economizar — e as empresas de alimentos e bebidas estão se adaptando. Uma das estratégias mais recentes vem da Coca-Cola, que está ampliando sua linha de embalagens com
A padaria de supermercado está deixando de ser apenas o local do pão francês quentinho para se tornar um espaço estratégico dentro das lojas. O novo consumidor quer mais: variedade, frescor e diferenciação. E, para atender a essa demanda, grandes
A Starbucks acaba de lançar uma linha de bebidas que unem duas paixões do público norte-americano: café e proteína. A novidade inclui versões com leite e espuma fria enriquecidos, como o Iced Banana Cream Protein Matcha (24 g de proteína)
Em Copenhague, na Dinamarca, um restaurante de duas estrelas Michelin está chamando atenção com uma criação inusitada: um iogurte feito com formigas. A receita nasceu de uma parceria entre o restaurante Alchemist e uma equipe de cientistas que decidiu recriar
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