Não existe mais uma alma que consiga viver neste mundo de hoje e que não pense, um só minuto, no ambiente digital. Porque, se você não pensar nele, ele pensará em você. Mês passado, fui convidada para falar a um
Referências em decorações de chocolates e brigadeiros gourmet, as pérolas crocantes e raspas de chocolate da multinacional de origem suíça Callebaut estrearam nova identidade visual no mercado nacional. Agora os produtos são encontrados nas gôndolas dos canais de foodservice sob
Com 171 unidades em shoppings centers no País, a rede de franquia Divino Fogão decidiu apostar em um novo modelo de expansão. Em parceria com a Guersola Consultoria, a rede desenvolveu o projeto de dark kitchen. O modelo é voltado
Até pouco tempo atrás, coisa de cinco ou seis anos, para quem trabalhasse no segmento de tendências de consumo no foodservice era comum escutar que a dinâmica do setor era lenta e que não existiam mudanças disruptivas em curto e
Alimentos com um ar de nostalgia, que remetem a datas sazonais e menos doces. Essas são algumas das tendências apontadas no relatório Global Taste Trends 2021, elaborado pela Kerry. A empresa examinou como elas estão se manifestando em todo o
A Uber anunciou nesta quarta (28), durante seu evento global Uber Go Get, novidades para usuários de vários países, incluindo o Brasil. Entre elas estão o agendamento de entregas e a possibilidade de combinar viagens com pedidos em lojas e
Em nosso artigo de hoje, vamos unir uma visão compartilhada entre Tecnologia da Informação (TI), plataformas digitais de vendas online e marketing para distribuidores. Mais do que nunca, o marketing, para o elo da distribuição no foodservice, está aliado à
A Tetra Pak ampliou o portfólio de embalagens desenvolvidas no Brasil e passa a disponibilizar ao mercado a Tetra Stelo Aseptic Edge, para leites, bebidas lácteas, sucos, néctares, água de coco, bebidas vegetais e outros produtos. A novidade já pode
A rede de grelhados Montana Grill criou o Montana Grill Churrascaria, um cardápio exclusivo para o iFood com cortes nobres e destaque para combos que podem ser compartilhados. O projeto tem início com 23 operações (em SP, RO, SC, MG,
Um dos setores mais afetados pela pandemia da Covid-19, o foodservice utilizou a digitalização aplicada ao relacionamento com o consumidor para continuar operando e reduzir perdas. Esse é o tema do novo episódio do podcast Foodservice Brasil, que já está
