O verão, que começa oficialmente em 21 de dezembro, marca o período de maior consumo de bebidas fora de casa no Brasil. Dados da Kantar, líder global em insights de mercado, mostram que o tíquete médio Out of Home chega
Quem vive o dia a dia do foodservice sabe: deixar decisões para a semana do evento quase nunca traz o melhor resultado. Datas sazonais continuam sendo grandes alavancas de faturamento, visibilidade e relacionamento com o consumidor — mas só funcionam
Os recentes ataques criminosos em resposta à megaoperação policial nos Complexos do Alemão e da Penha deixaram reflexos imediatos na economia do Rio de Janeiro — especialmente no setor de bares e restaurantes. De acordo com o presidente da Associação
O setor de foodservice no Brasil segue em plena transformação. De acordo com o relatório Cenário Foodservice 2Q25, elaborado pelo Instituto Foodservice Brasil (IFB), o gasto do consumidor alcançou o patamar histórico de R$ 221 bilhões em 2024, sustentado principalmente
As vendas no setor de bares e restaurantes cresceram 2,2% em agosto, segundo dados do Índice Abrasel-Stone, relatório mensal divulgado pela Stone, principal parceira do empreendedor brasileiro, em parceria com a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes). Já com relação
A Sensormatic Solutions, portfólio global de soluções para o varejo da Johnson Controls (NYSE: JCI), está capacitando os varejistas a dar o próximo passo rumo a resultados precisos e orientados por dados. Os novos dispositivos de contagem de pessoas com tecnologia de Re-Identificação
