A Comissão Europeia apresentou uma atualização da sua Estratégia de Bioeconomia, reforçando o apoio à inovação em alimentos desenvolvidos por tecnologias de fermentação — um campo que vem ganhando destaque no cenário global de foodservice e que também acompanha tendências
Na presidência rotativa do Conselho da União Europeia, a Dinamarca aproveita o momento para colocar os sistemas alimentares sustentáveis no centro das discussões. Uma das iniciativas em destaque é a “Diplomacia Plant-Based”, que busca alinhar esforços políticos e institucionais para
Os Estados Unidos e a União Europeia chegaram a um acordo tarifário que reduz pela metade a taxa inicialmente prevista e afasta o risco de uma guerra comercial entre os dois blocos, responsáveis por quase um terço do comércio mundial.
A proposta de aquisição da Kellanova pela Mars — um dos maiores negócios recentes no setor de alimentos embalados — está na mira da Comissão Europeia. A operação, avaliada em US$ 35,9 bilhões, foi anunciada em agosto de 2024 e
A Comissão Europeia aplicou uma multa histórica de 329 milhões de euros às empresas Delivery Hero e Glovo, acusadas de práticas anticoncorrenciais dentro do setor de delivery de alimentos. O caso envolve acordos de cartel mantidos entre as empresas por
O Gatorade, um dos isotônicos mais populares para reposição de eletrólitos durante e após atividades físicas intensas, é amplamente consumido no Brasil. No entanto, o que poucos sabem é que essa bebida é proibida em alguns países europeus, como a
A União Europeia emitiu uma nova recomendação para que seus cidadãos mantenham estoques de alimentos e outros suprimentos essenciais suficientes para pelo menos 72 horas, como forma de se prepararem para possíveis crises. A informação foi divulgada pela CNN, com
A União Europeia avança na luta contra o desperdício ao aprovar novas regras que responsabilizam as empresas pelos custos de descarte de alimentos e têxteis. O acordo, fruto de intensas negociações entre o Parlamento Europeu e o Conselho da UE,
A finlandesa Solar Foods está avançando no processo de aprovação regulatória da União Europeia para sua inovadora proteína Solein, produzida a partir do ar. A empresa já respondeu às consultas da Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) e
A Nutri’Earth, uma startup francesa, conquistou um marco importante no setor de alimentos à base de insetos. A Comissão Europeia incluiu o pó de Tenebrio molitor – conhecido como verme-de-farinha ou larva amarela da farinha – na categoria de Novel
