O ministro do Trabalho e Emprego, Luiz Marinho, afirmou que o governo deve anunciar, em outubro, as mudanças no Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT). A principal medida em discussão é a limitação das taxas cobradas de bares, restaurantes e
O mês de agosto trouxe um cenário desafiador para o varejo alimentar no Brasil. Dados do Radar Mensal da Scanntech, líder em inteligência para o setor, mostram que, embora o faturamento tenha avançado +2,5% frente a agosto de 2024, as
Mesmo em um cenário de retração nas operações de private equity na América Latina, a gestora Pátria Investimentos continua com recursos disponíveis para novos aportes. Em 2024, dos US$ 1,2 bilhão captados pelo fundo VII, cerca de 50% ainda não
Supermercados espanhóis estão deixando de ser apenas um ponto de abastecimento para a geladeira de casa. Aos poucos, eles passam a funcionar também como espaço de consumo de refeições, cafés e lanches — como se fossem bares ou restaurantes. Um
Como a tecnologia vem transformando a personalização, a logística e a eficiência das operações A Inteligência Artificial (IA) está mudando a forma como o varejo alimentar se conecta com os consumidores e organiza seus processos internos. Ao reunir análise de
Rede investe em tecnologia, ambientes personalizados e atendimento humanizado, e já nota ganhos em fidelização, boa percepção e aumento de vendas No cenário varejista atual, a experiência do consumidor é um dos principais diferenciais. Pensando nisso, o Frango Assado, uma
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Cerca de 17% dos alimentos disponíveis aos consumidores são desperdiçados no mundo, segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). No Brasil, estima-se que quase 30% de toda a produção alimentar não chega ao prato
O atacarejo vive um período de expansão acelerada no Brasil, se consolidando como um dos principais canais de abastecimento tanto para pequenos empreendedores quanto para milhões de famílias. Atualmente, este formato já representa cerca de 29% das vendas do varejo
A Alelo, empresa referência em benefícios, gestão de despesas corporativas e incentivos, líder de mercado, em parceria com a Fipe (Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas), divulga os resultados do estudo Alelo-Fipe referentes a julho de 2025. O levantamento apresenta os Índices de Consumo
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