Desde a noite de quarta (18), uma enxurrada de vídeos de donos de bares e restaurantes de Curitiba e também chefs de cozinha estão sendo publicados nas redes sociais com um forte apelo: o coronavírus pode ser fatal para o
A Yum Brands disse que seus resultados para 2020 podem ficar aquém das perspectivas de longo prazo, como resultado dos problemas da Pizza Hut nos EUA e do ataque do coronavírus Wuhan na China. O alerta segue mais um trimestre
A primeira plenária do IFB – Instituto Foodservice Brasil foi assertiva e atual com a escolha do tema do debate que estreou os trabalhos do instituto em 2020: Dark Kitchens. O encontro aconteceu no escritório da Kraft Heinz, em São
Com mais de 400 marcas de 24 países expondo novidades na área de foodservice, a segunda edição da feira Anufood Brazil será realizada em São Paulo entre os dias 9 e 11 de março. O evento, que reúne profissionais do
O Giraffas, maior rede de refeições completas do mercado brasileiro, começa 2020 com muito otimismo. Com crescimento acima do mercado durante todo o ano, a empresa se prepara para 2020 com planos de investir R$ 70 milhões em marketing, treinamento,
A Chipotle Mexican Grill anunciou quinta-feira que está testando um design diferente para seus restaurantes, à medida que seus negócios digitais continuam crescendo. Restaurantes em Chicago, Cincinnati, Phoenix, Newport Beach e San Diego farão parte do teste. Locais novos e existentes serão
A Casa Bauducco, unidade de negócios com foco em produtos forneados artesanais, inaugura, nesse mês, sua primeira loja conceito e acabou de abrir a primeira loja da rede no exterior. A flagship abriu as portas na Avenida Paulista, em São
O fabricante de café automatizado, café X, lançou uma nova versão do seu café robótico no aeroporto internacional de San Jose (SJC). Localizado no Terminal B, o novo barista automatizado pode processar dez pedidos simultaneamente sem erros, e a máquina
Albert Heijn abriu sua loja digital no aeroporto de Schiphol para permitir que os visitantes testem seu conceito de compras gratuitas por dois meses. A loja autônoma está aberta a todos os visitantes no aeroporto de Amsterdã, onde eles podem
Empenhada em universalizar o acesso a alimentação saudável e de olho nesse mercado que movimenta US$ 35 bilhões por ano – segundo pesquisa realizada pela agência Euromonitor – a Boali lança o primeiro Hub Urbano do Food Service brasileiro, implantando
