O Dia Mundial Sem Carne, celebrado em 20 de março, vem ganhando cada vez mais relevância — não só entre vegetarianos e veganos, mas também entre quem busca variar o cardápio, reduzir o consumo de proteína animal ou simplesmente experimentar
Casas da cidade ampliam opções sem proteína animal e mostram que é possível unir sabor, criatividade e gastronomia consciente Celebrado em 20 de março, o Dia Mundial Sem Carne tem como proposta incentivar a reflexão sobre o consumo de proteína animal e estimular
A californiana Omeat inicia uma nova fase e passa a se chamar Evergreen Connect. A startup anunciou a captação de US$ 6 milhões em rodada aberta com investidores como S2G Investments e BOLD Capital, elevando o total já captado para
A foodtech holandesa Those Vegan Cowboys deu um passo relevante rumo à comercialização de queijos sem origem animal ao concluir sua primeira rodada de investimentos. A startup captou €6,25 milhões (cerca de US$ 7,3 milhões) para escalar a produção de
Receitas veganas para celebrar sem complicação nas festas de fim de ano Receitas do Supermercados Mundial mostram que é possível manter o clima natalino com opções plant based cheias de gostinho de festa Nas festas de fim de ano, é
No dia 1º de novembro, o mundo celebra o Dia Mundial do Vegano, uma data criada para valorizar escolhas alimentares mais conscientes, éticas e sustentáveis. Muito além de uma tendência, o veganismo vem conquistando espaço nas cozinhas de restaurantes, cafés
A Los Los acaba de anunciar o lançamento de seu primeiro picolé de açaí vegano, em celebração ao Dia Mundial do Veganismo, comemorado em 1º de novembro. A novidade reforça o compromisso da marca com práticas mais sustentáveis e alinhadas
A busca por ingredientes mais sustentáveis e acessíveis está acelerando no setor de alimentos. Um dos focos é substituir produtos caros e de origem animal, como os ovos, além de aditivos ultraprocessados. Nesse cenário, a holandesa Revyve acaba de se
No próximo domingo, 31 de agosto de 2025, São Paulo recebe mais uma edição do Vegnice – Festival de Massas, evento que reúne gastronomia, cultura e bem-estar em um só espaço. A feira acontece no Espaço Cultural Elza Soares (Alameda
O veganismo tem ultrapassado os limites do prato e se expandido como um estilo de vida com impacto em diferentes áreas, incluindo o turismo. Segundo a Associação Brasileira de Veganismo, trata-se de uma filosofia que busca evitar, na medida do
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
