Pular para o conteúdo principal

FoodBiz

viral

cottage

Queijo cottage vira febre nos EUA e provoca escassez

O queijo cottage, por décadas associado a dietas e hábitos alimentares de nicho, voltou ao centro das atenções nos Estados Unidos. O aumento expressivo da busca por alimentos ricos em proteína, impulsionado principalmente por conteúdos compartilhados nas redes sociais, tem

Leia Mais »
comportamento de consumo

Dieta bíblica ganha força nas redes sociais

Uma tendência que combina alimentação, bem-estar e espiritualidade tem conquistado espaço nas redes sociais, especialmente nos Estados Unidos. Conhecida como “dieta bíblica”, a prática reúne consumidores que buscam priorizar alimentos citados nas escrituras cristãs ou seguir hábitos alimentares inspirados nos

Leia Mais »

Antes de sair: quer receber os principais insights do foodservice?

Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.