Pular para o conteúdo principal

FoodBiz

demanda

demanda

O boom das proteínas e o impacto no varejo alimentar

A ingestão adequada de proteínas é essencial para a manutenção da saúde. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), adultos devem consumir, em média, 0,8g de proteína por quilo de peso corporal diariamente. No entanto, para quem pratica atividades físicas

Leia Mais »
Cepea

Preços do feijão caem em maio, informa Cepea

Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) revelam que, na última semana de maio, os preços do feijão-carioca continuaram sob pressão, enquanto o feijão-preto teve maior sustentação graças à presença mais ativa de compradores no mercado. Apesar

Leia Mais »
agronegócio

BRF amplia fábrica na Arábia Saudita

Enquanto muitos brasileiros aproveitavam o feriado de Tiradentes, o empresário Marcos Molina, controlador das gigantes Marfrig e BRF, estava na Arábia Saudita celebrando um marco estratégico para o setor de alimentos. Na manhã desta segunda-feira (21), foi lançada a pedra

Leia Mais »

Antes de sair: quer receber os principais insights do foodservice?

Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.