Durante décadas, a indústria de laticínios conviveu com um paradoxo pouco visível fora das fábricas. A cada quilo de queijo produzido, cerca de nove litros de soro de leite sobravam como um subproduto incômodo, difícil de manejar e, muitas vezes,
Em parceria com o Porto Digital, a M. Dias Branco, uma das principais empresas do setor de alimentos do país, abriu as inscrições para sua nova Chamada de Inovação Aberta. A iniciativa busca startups, empresas inovadoras e Instituições de Ciência
Uma ideia simples, inspirada pelo cinema e pela realidade do interior de Pernambuco, se transformou em uma solução concreta para um dos maiores desafios do país: o acesso à água. Aos 14 anos, o estudante pernambucano Lucas Figueiredo desenvolveu uma
A discussão sobre segurança alimentar ganhou uma nova camada nos últimos anos: a soberania digital. No centro dessa convergência está o campo, onde dados deixaram de ser apenas apoio à produção para se tornarem um ativo estratégico para países inteiros.
Garantir que os alimentos não sejam descartados antes de chegar à mesa dos consumidores é um desafio global. De acordo com a ONU, mais de 13% da produção de alimentos é perdida entre a colheita e a venda em todo
A tecnologia já não é mais um suporte ao setor de alimentação: tornou-se o próprio alicerce da gestão. Com ela, é possível oferecer aos estabelecimentos informações em tempo real, de forma mais rápida e precisa, gerando insights valiosos para aprimorar
O Bob’s anunciou a criação da Diretoria de Vendas Digitais e TI e a nomeação de Fernanda Rimbano para liderar a nova área. A executiva está há cinco anos na companhia e passa a ter como principal missão integrar dados,
Startup criada em Recife usa inteligência artificial para conectar atacado e pequenos negócios pelo aplicativo. A Praso, startup recifense focada na venda de produtos por atacado, está levando o abastecimento do foodservice para o ambiente digital. Por meio de um
Iniciativa faz parte do plano de R$ 1 bilhão da companhia para o mercado de Nutrição na América Latina até 2027 A Nestlé Health Science (NHS), divisão de nutrição especializada da Nestlé, anunciou o lançamento do Nestlé Nutre, um ecossistema
Conhecido por ter mudado o jogo com aspiradores sem saco, ventiladores sem hélices e secadores de cabelo de visual futurista, James Dyson resolveu levar essa mesma lógica de inovação para um território bem diferente do design doméstico: o campo. Mais
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
