A NISSIN Foods do Brasil decidiu sair do óbvio nesta Páscoa e apresenta uma alternativa que mistura praticidade, apelo afetivo e criatividade na cozinha. A marca sugere o Bombom de Morango com Croc Choco — uma receita que combina brigadeiro
Se tem um alimento que saiu do “vilão” para o “queridinho” nas últimas décadas, é o ovo. Presente em cafeterias, padarias, hotéis e até em menus mais elaborados, ele ganhou espaço também nas rotinas de consumo — especialmente no café
Estudo da Elo revela alta de 12% nos gastos em 2025, e tendências de consumo para 2026 Expansão de consumo foi liderada por setores de conveniência e recorrência, com varejo alimentício especializado e veterinária/pet shops em foco, que devem continuar
A Brutal Fruit, marca da Ambev, acaba de ampliar seu portfólio no Brasil com o lançamento do Italian Spritz, um novo sabor em edição limitada inspirado na coquetelaria europeia. O movimento acompanha o esforço da marca em trazer referências globais
Uma novidade que começa a ganhar escala na Califórnia chama atenção não só pelo produto final, mas pelo que acontece dentro da fábrica. Já está sendo comercializada uma cerveja produzida com CO₂ capturado diretamente do ar — sem depender de
A Costelata, marca especializada em carnes prontas para consumo, começa a levar ao varejo dois produtos que já vinham ganhando espaço no foodservice: a costela bovina desfiada e a carne seca desfiada. A novidade amplia o acesso do consumidor final
A Bauducco®, marca de alimentos mais amada do Brasil (Instituto Hibou 2025), projeta crescimento de dois dígitos na Páscoa de 2026 e estima comercializar mais de 10 milhões de unidades de Colomba no período, consolidando o produto como um dos
O mercado de café começou a semana em queda nas principais bolsas internacionais, refletindo um movimento que vem ganhando força nas últimas semanas: a expectativa de aumento da oferta global, puxada principalmente pelo avanço da safra brasileira. Na bolsa de
A combinação entre tecnologia e alimentos ganhou um novo capítulo com a NotCo — e não por acaso a empresa vem atraindo investidores como Jeff Bezos e Roger Federer. Mais do que uma foodtech de produtos plant-based, a companhia tem
O bar Astor e a Brahma estão celebrando 25 anos de parceria com uma campanha que aposta na valorização de um clássico do foodservice: a experiência do bar vivida sem pressa. A ação, batizada de “Astor + Chopp Brahma —
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