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LeVeL33: A Cervejaria mais alta do Mundo

Na infância, muitos de nós folheávamos o Guinness Book com olhos curiosos e sonhadores. Para Martin Bem, fundador da cervejaria LeVeL33, esse fascínio infantil se transformou em realidade. Seu empreendimento foi recentemente incluído no icônico livro dos recordes, um reconhecimento

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Ramadã dispara vendas de frangos brasileiros

O Ramadã, mês sagrado para os muçulmanos e que corresponde ao nono mês do calendário islâmico, está provocando impactos significativos no comércio internacional de alimentos e bebidas. De acordo com uma matéria publicada pela UOL, o período de jejum ritual

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Danielle Garry

Microdecisões alimentares: o novo desafio do foodservice

Artigo escrito por Danielle Garry , presidente do IFB Brasil.O consumidor urbano está mudando sua forma de se alimentar. Em vez de três grandes refeições, o dia é marcado por diversas decisões rápidas — snacks, cafés, docinhos — que acontecem entre reuniões,

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