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Como Harmonizar Comidas de Festa Junina com Cerveja Artesanal

Descubra como harmonizar pratos típicos das festas juninas com diferentes estilos de cerveja Para quem quer ter uma experiência gastronômica diferenciada, o mestre cervejeiro da Ashby, Alexandre Vaz, explica como harmonizar diferentes estilos de cerveja com pratos clássicos do arraial

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bebidas alcoólicas

Estrella Galicia supera Damm em rentabilidade na Espanha

Mesmo faturando menos da metade da Damm, a Hijos de Rivera, dona da marca Estrella Galicia, encerrou 2025 com margens superiores às da concorrente catalã, reforçando sua eficiência operacional em um momento de desaceleração do mercado cervejeiro na Espanha. Segundo

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Rocca projeta dobrar resultados no foodservice

A Rocca, fabricante mineira de doce de leite artesanal premium, espera dobrar os resultados de sua operação voltada ao foodservice em 2026, na comparação com 2025. A expectativa é impulsionada pela crescente demanda por ingredientes de maior valor agregado, que

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