A indústria brasileira representa 23,4% do Produto Interno Bruto (PIB) nacional, de acordo com dados da Confederação Nacional da Indústria (CNI). A indústria de biscoitos, massas alimentícias e pães e bolos industrializados, representada pela Abimapi e seus mais de 110
Com oportunidade de atuar em linhas de pesquisa como extração de proteínas vegetais e suas aplicações em ingredientes alimentícios; emprego de processos fermentativos na valorização de resíduos da indústria de alimentos; produção de ingredientes funcionais com potencial prebiótico; estudos de
A Biospringer by Lesaffre ampliou sua atuação em fermentação de alimentos com a aquisição de tecnologias e propriedades intelectuais da PTX Food, empresa especializada em fermentação bacteriana, reforçando a estratégia da companhia de expandir seu portfólio em levedura e acelerar
A Cepêra Alimentos, empresa brasileira com quase 80 anos de atuação e presença consolidada na mesa dos consumidores, realizou a doação de mais de uma tonelada de alimentos ao SESC Mesa Brasil durante a APAS SHOW 2026. A iniciativa reforça
O avanço do fenôeno climático El Niño voltou a acender alertas sobre segurança alimentar e impactos na produção agrícola da América Latina. Organizações internacionais apontam que a intensificação do evento pode afetar culturas estratégicas para a região, pressionando preços e
A Camil Alimentos lança a campanha “Arroz e Feijão Patrimônio do Brasil”, iniciativa que convida brasileiros de todo o país a apoiarem o reconhecimento do arroz e feijão como patrimônio nacional por meio de uma petição online, disponível no link.
O atacado brasileiro encerrou 2025 com faturamento de R$ 616,6 bilhões, consolidando ainda mais sua relevância dentro da cadeia de abastecimento nacional. Segundo dados do Ranking ABAD NielsenIQ 2026, o setor registrou crescimento nominal de 17,27% e avanço real de
A inflação oficial do Brasil ficou em 0,67% em abril, abaixo do resultado registrado em março (0,88%), mas os alimentos continuam entre os principais fatores de pressão sobre o custo de vida e o consumo das famílias. Segundo dados divulgados
Os preços mundiais dos alimentos voltaram a subir em abril e atingiram o maior nível desde fevereiro de 2023, segundo dados divulgados pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO). O índice global de preços da entidade avançou
A reforma tributária do consumo definiu um tratamento diferenciado para alimentos no novo sistema de impostos. Com a regulamentação aprovada, produtos da cesta básica terão alíquota zero de IBS e CBS, enquanto outros alimentos contarão com redução de 60% na
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
