No dia 26 de março é comemorado o Dia do Cacau — uma oportunidade para observarmos o papel dessa iguaria no cenário de alimentação fora do lar no Brasil. O IFB, em parceria com os dados do CREST (Consumer Reports
No dia 21 de março, comemoramos o Dia do Pão, um dos alimentos mais tradicionais e amados pelos brasileiros. Para celebrar a data, o IFB, com base em dados do CREST, apresenta uma análise sobre o consumo de pão no
A Semana do Consumidor é uma excelente oportunidade para refletirmos sobre as mudanças no comportamento dos consumidores e o impacto delas no setor de foodservice. Em 2024, o setor brasileiro de alimentação fora do lar registrou um faturamento aproximado de
Com um cenário macroeconômico desafiador e a diminuição do poder de compra ao longo do mês, o brasileiro precisará adotar um perfil de consumo mais equilibrado em 2025. A estratégia será revisar as prioridades e buscar maneiras mais inteligentes de
Pesquisas recentes indicam que o consumo da Coca-Cola Zero no Brasil deve em breve superar o da versão tradicional. A alternativa sem açúcar tem ganhado crescente popularidade, principalmente entre consumidores que buscam reduzir a ingestão de calorias sem abrir mão
Matéria publicada originalmente pela SA MAIS VAREJO. A Diageo, líder global em bebidas alcoólicas premium, tem fortalecido sua relação com o varejo brasileiro para impulsionar o segmento de destilados, conhecido por suas margens atrativas e alto ticket médio. Como parte
De acordo com a Forbes Agro, a piscicultura brasileira continua avançando a passos largos, consolidando-se como uma atividade estratégica dentro do agronegócio nacional. Em 2024, a produção de peixes de cultivo registrou um crescimento impressionante de 9,21%, totalizando 968.745 toneladas.
O Carnaval é uma das maiores festas do Brasil, especialmente para os cariocas. A festa movimenta a economia, o turismo e até os supermercados, que reforçam os estoques para atender aos foliões. No entanto, os consumidores estão mais atentos aos
Uma matéria publicada pela Exame destacou a estratégia da Pizza Hut para expandir sua presença na China em meio a um cenário de consumo mais contido. Operada pela Yum China no país, a rede lançou a linha de lojas econômicas
Marcas de luxo, embora voltadas a um público seleto, conseguem atrair o desejo de consumo de muitas pessoas. Aproveitando essa oportunidade, algumas dessas marcas têm se aventurado em novos mercados, como o de cafeterias, diversificando suas fontes de renda e
