A marca KitKat, reconhecida globalmente por suas inovações em sabores e formatos, está movimentando os mercados brasileiro e asiático com lançamentos que chamam atenção tanto pela ousadia quanto pela conexão com preferências regionais. No Brasil, a Nestlé confirmou o retorno
A paixão do brasileiro por pizza é antiga só fica mais forte com o tempo. De acordo com dados da Apubra (Associação Pizzarias Unidas do Brasil), o país consome cerca de 3,8 milhões de pizzas por dia, sendo São Paulo
O Dia da Pizza é mais do que uma data simbólica — é uma oportunidade perfeita para celebrar uma das maiores paixões gastronômicas dos brasileiros. E os dados mais recentes do CREST confirmam: a pizza segue firme como uma protagonista
Após anos de crescimento impulsionado pelo consumo prático e indulgente, a indústria de alimentos ultraprocessados — a chamada Big Food — começa a enfrentar um momento de retração nos Estados Unidos. Lanches como biscoitos recheados, barras de chocolate e batatas
A sazonalidade é um dos principais desafios para categorias como a de sobremesas congeladas — mas isso está mudando. Supermercados e fabricantes vêm atuando em conjunto para transformar o comportamento do consumidor e garantir que o sorvete continue sendo protagonista
O mercado de sorvetes brasileiro vive um momento promissor em 2025, com um crescimento expressivo impulsionado por sabores criativos inspirados nas festas juninas. Segundo a ABRASORVETE (Associação Brasileira do Sorvete), a última alta temporada registrou um aumento de 8,5% nas
Conhecido por sua forte cultura em torno do saquê e da cerveja, o Japão agora observa o crescimento de uma nova tendência: o gin. E quem está à frente dessa transformação é a Suntory, a terceira maior fabricante de uísque
A WGSN, referência mundial em previsão de tendências, divulgou seu relatório anual com uma análise psicográfica detalhada sobre o futuro do consumo de alimentos e bebidas. O estudo projeta como as emoções, os valores e os hábitos de consumo vão
O primeiro trimestre de 2025 trouxe uma mudança relevante nos hábitos de consumo fora de casa. De acordo com o estudo Consumer Insights 2025, da Worldpanel, a presença das bebidas alcoólicas em bares, restaurantes e demais estabelecimentos registrou uma queda
De olho nas novas demandas do mercado e nas mudanças no comportamento do consumidor, a Starbucks começou a testar bebidas com alto teor de proteína e sem adição de açúcar. A iniciativa faz parte de uma reformulação mais ampla do
