A adoção de totens de autoatendimento em redes de alimentação tem ganhado espaço como solução para otimizar a operação e melhorar a experiência do consumidor. Em São Paulo, a rede de padarias Dona Deôla iniciou recentemente a implementação dessa tecnologia
Aberta em 2018, a Cafeteria Especial, em Blumenau (SC), mostra como o café pode ir além do sabor e se tornar ferramenta de transformação social. O espaço é considerado a primeira cafeteria inclusiva do Sul do Brasil, empregando pessoas com
Em fevereiro, a Bráz Elettrica, do Grupo Cia. Tradicional de Comércio reabriu suas portas com uma proposta renovada para os seus visitantes. Com um ambiente repaginado e um cardápio totalmente atualizado, a pizzaria, inspirada no estilo das street pizzas de
Com as medidas de restrições e isolamento social impostos pela pandemia da Covid-19, muitas empresas aproveitaram a oportunidade para acelerar ainda mais seus processos de digitalização. Nesse contexto, a Bunge, que já vinha atuando para consolidar seu portfólio de soluções
“Trate os outros da maneira que eles querem ser tratados.” Essa é a chave da verdadeira hospitalidade nos restaurantes – em especial em tempos de pandemia, isolamento e abre e fecha. Algo que nem sempre é prática comum. “Nos Estados
Um dos setores mais afetados pela pandemia da Covid-19, o foodservice utilizou a digitalização aplicada ao relacionamento com o consumidor para continuar operando e reduzir perdas. Esse é o tema do novo episódio do podcast Foodservice Brasil, que já está
Clientes da Sadia, uma das marcas da BRF, agora contam com a Sophia, uma assistente virtual que soluciona dúvidas e oferece sugestões de maneira otimizada e rápida. A “atendente” é fruto de estudos de tecnologia utilizando Inteligência Artificial, que amplia
Recentemente completamos oficialmente 12 meses de pandemia no Brasil, e um dos setores que mais sofreram neste período é o de alimentação fora do lar. A alternativa em muitos casos para os operadores e restaurantes tem sido encontrar variadas formas
A BRF, dona de marcas icônicas como Sadia, Perdigão e Qualy, mantém seu desafio de atuar de forma comprometida de ponta a ponta da cadeia e, por meio de duas frentes de transformação digital (Serviço de Atendimento ao Consumidor Brasil
Dando a sequência da série de lives promovidas pela Mercado & Consumo, nesta quinta-feira (9), o evento online contou com a mediação de Eduardo Yamashita, COO do Grupo GS& Gouvêa de Souza e Cristina Souza, CEO da G&Libbra,que receberam especialistas
