A inflação e o aumento do custo de vida estão mudando o comportamento dos consumidores nos Estados Unidos e impulsionando uma nova estratégia no foodservice: versões adultas do tradicional “menu kids”. Restaurantes têm apostado em combos com hambúrguer, batata frita
As sucessivas ondas de calor registradas na Europa estão levando a indústria de bebidas alcoólicas a rever uma premissa histórica do setor: a de que temperaturas mais altas impulsionam automaticamente o consumo de cervejas, vinhos e destilados. Segundo reportagem da
O clima de Copa do Mundo tem impulsionado o movimento em bares e restaurantes brasileiros. Dados de estabelecimentos parceiros do iFood Pago, divulgados em reportagem de O Globo, mostram que as partidas da Seleção Brasileira alteraram o comportamento de consumo
O café está cada vez mais presente em ambientes que vão além da mesa do café da manhã ou da pausa durante o expediente. Impulsionadas por mudanças no comportamento do consumidor, as chamadas Coffee Parties vêm conquistando espaço em diferentes
A popularização das chamadas “canetas emagrecedoras” colocou a perda de peso no centro das conversas sobre saúde, estética e comportamento. Mas, para além dos números na balança, especialistas chamam atenção para um ponto ainda pouco discutido: o que acontece com
Uma tendência que combina alimentação, bem-estar e espiritualidade tem conquistado espaço nas redes sociais, especialmente nos Estados Unidos. Conhecida como “dieta bíblica”, a prática reúne consumidores que buscam priorizar alimentos citados nas escrituras cristãs ou seguir hábitos alimentares inspirados nos
O engajamento com a Copa do Mundo de 2026 deve redesenhar o comportamento de consumo na América Latina. Dados do estudo Rumo ao Mundial, da Worldpanel by Numerator, mostram que o nível de interesse dos torcedores está diretamente ligado à forma
O avanço dos medicamentos da classe GLP-1, como o Ozempic, já começa a impactar de forma concreta o foodservice e a indústria de alimentos no Brasil. Com mudanças no apetite, na frequência das refeições e nas escolhas nutricionais, surge uma
Às vésperas de uma das datas mais importantes para o varejo brasileiro, o comportamento do consumidor na open web indica que a Páscoa de 2026 será marcada pela autonomia e pelo cálculo rigoroso do custo-benefício. Com notícias de que os
O comportamento do público em bares e restaurantes está passando por mudanças que já começam a impactar a rotina dos negócios. Entre os principais vetores dessa transformação está a Geração Z — jovens nascidos entre meados dos anos 1990 e
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
