O México, reconhecido como berço da tequila, enfrenta um desafio significativo em sua indústria de destilados. Até o final de 2023, o país acumulava 525 milhões de litros de tequila em estoque – quase equivalente à produção anual de 599
A Diageo, gigante do setor de destilados premium, promoveu recentemente o seu primeiro “Diageo Day”, um evento que reuniu as principais novidades da empresa e apresentou pesquisas detalhadas sobre tendências de consumo no Brasil. A companhia, que possui mais de
No dia 16 de novembro, comemoramos o Dia da Comida Mexicana, uma data que nos convida a explorar as ricas tradições e sabores desse país, que conquistaram o paladar brasileiro e se tornaram parte do nosso cotidiano. A culinária mexicana
A pandemia do coronavírus afetou não só os setores alimentícios, mas o comportamento do consumidor no Foodservice. Para analisar os movimentos do mercado, a Mosaiclab, em parceria com o The NPD Group, realizou a CREST (Consumer Report on Eating Share
