No dia 16 de novembro, o Brasil celebra o Dia da Comida Mexicana — uma data para homenagear uma das culinárias mais queridas do mundo, conhecida por seus sabores marcantes, ingredientes coloridos e combinações cheias de personalidade. E para entender
Consumo fora do lar cresce no Brasil com liderança das classes DE O consumo fora do lar segue em alta no Brasil. Entre janeiro e junho de 2025, a frequência de visitas a pontos de venda aumentou 29% em relação
O Dia Internacional da Cerveja, celebrado em agosto, é um bom momento para refletir sobre os rumos desse mercado. Estudos recentes mostram um cenário de contrastes: de um lado, mais ocasiões de consumo fora de casa; de outro, queda no
Em artigo para o Mercado & Consumo, Luiz Alberto Marinho, sócio-diretor da Gouvêa Malls, destaca como as mudanças constantes nos hábitos e motivações de consumo exigem atenção redobrada dos gestores de shopping centers. Ele ressalta o crescimento da presença de
O ano de 2025 tem sido marcado por uma conjuntura econômica desafiadora. A combinação de inflação elevada, oscilações cambiais e o consequente aumento generalizado de preços afeta diretamente o comportamento de consumo no Brasil. Diante dessa realidade, consumidores e empresas
A Nestlé está reforçando uma de suas frentes de negócios mais antigas, mas que tem ganhado fôlego nos últimos anos: o consumo de seus produtos fora do lar. De acordo com matéria publicada pelo Estadão, a multinacional suíça, que faturou
O cachorro-quente é um ícone da culinária de rua em muitos países, e no Brasil, não é diferente. Este alimento simples e saboroso conquistou seu espaço nas ruas, lanchonetes e eventos de todo o país. Dia 09/09 é comemorado o
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