Segundo o estudo “O Brasileiro e a Copa: Mídia, Influência e Consumo”, realizado pela Data-Makers, 71% dos brasileiros pretendem aumentar o consumo de produtos e serviços durante o mundial. Entre as categorias mais procuradas, os snacks lideram a preferência dos
A expansão da indústria chinesa de alimentos, aliada ao avanço de setores como embalagens biodegradáveis e adesivos industriais, tem impulsionado a demanda por amido de mandioca no país asiático. O movimento reforça o papel da China como um dos principais
A Nestlé está promovendo mudanças em sua operação na China após enfrentar dificuldades relacionadas ao excesso de produtos no canal de distribuição, em um contexto de desaceleração da demanda e queda nas vendas no país. Segundo reportagem do Financial Times,
Durante muito tempo, a marmita foi associada à praticidade sem planejamento — uma solução funcional, mas pouco estratégica dentro do foodservice. Esse cenário começou a mudar quando Camila Miglhorini identificou no formato uma oportunidade de negócio alinhada a novas demandas
A adesão por uma dieta equilibrada e saudável pelos brasileiros vai além da diminuição do consumo de alimentos ultraprocessados, é o que mostra pesquisa recente realizada pelo Worldpanel by Numerator, que revela que o consumo de cerveja registrou uma queda
O mercado mundial de alimentos e bebidas orgânicos alcançou um novo patamar em 2024: €145 bilhões em vendas no varejo, segundo o relatório The World of Organic Agriculture: Statistics and Emerging Trends 2026, do Research Institute of Organic Agriculture (FiBL),
A Xá de Cana, marca mineira de drink pronto que combina cachaça, caldo de cana e limão, investiu R$ 1 milhão para reforçar sua operação fabril e as estratégias de marketing. Com o aporte, a empresa ampliou a produção em
A dificuldade para contratar funcionários deixou de ser pontual e passou a fazer parte da rotina de lojas, bares e restaurantes em diferentes regiões do país. Para manter as operações funcionando, o setor tem apostado em novas estratégias, que vão
A virada de ano costuma estimular mudanças de comportamento, e a busca por uma vida mais saudável segue entre as prioridades dos brasileiros. Esse movimento já aparece com força no food service, que passa a incorporar refeições equilibradas, ingredientes funcionais
O mercado internacional de lácteos deve começar 2026 em um cenário de baixa, marcado por alta oferta, demanda enfraquecida e margens reduzidas — um movimento que também influencia o setor no Brasil. A análise é da consultoria StoneX, que aponta
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
