A temperatura média global do planeta ultrapassou pela primeira vez no ano passado a marca de 1,5ºC – em comparação com os níveis pré-industriais – ao longo de 11 meses, de acordo com o Copernicus, serviço europeu de mudança do
A Editora Leader tem o prazer de anunciar o lançamento de mais uma obra poderosa da Série Mulheres: “Mulheres no Food Service”, que será produzida em 2025 e lançada em 2026. Esta obra, que faz parte do selo editorial Série
Na última segunda-feira (28), um apagão de grandes proporções atingiu amplas regiões da Espanha e de Portugal, provocando impactos imediatos no cotidiano da população e no setor de varejo alimentar. Interrupções em serviços essenciais como transporte público, telecomunicações e comércio
A TreeHouse Foods, tradicional fabricante norte-americana de alimentos, passou por uma profunda reestruturação nos últimos anos. Após crescer rapidamente por meio de mais de 40 aquisições, a companhia decidiu mudar de direção. Sob a liderança do CEO Steve Oakland, a
A Kerry, líder mundial em nutrição sustentável oferece soluções para a indústria enfrentar o desafio da crise que envolve o cacau, com queda de produção e aumento de preços, refletindo também na alta dos ovos de Páscoa em 2025. Utilizando
A Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi) registrou crescimento de 4% no volume total da Cesta Abimapi em 2024, segundo dados da pesquisa NielsenIQ feita a pedido da associação. O Anuário Abimapi
Em um cenário onde o tempo se torna cada vez mais escasso e a rotina dos consumidores mais dinâmica, os supermercados que operam 24 horas surgem como uma solução prática e alinhada às novas demandas da sociedade. De acordo com
A General Mills, gigante do setor de alimentos e fabricante dos cereais Cheerios, revisou para baixo sua projeção de vendas para o ano fiscal de 2025. A empresa atribuiu essa revisão à desaceleração no mercado de snacks e ao aumento
A Docile Alimentos, indústria de candies com sede em Lajeado (RS), anunciou um investimento de R$ 100 milhões para modernizar seu parque industrial e aumentar a capacidade produtiva. A iniciativa reforça a estratégia da marca de consolidar sua presença no
Você sabia que o Brasil é o maior produtor e exportador de suco de laranja do mundo? Empresas brasileiras como Cutrale e Citrosuco não apenas dominam o mercado global, mas também estão na vanguarda da inovação e sustentabilidade na indústria
