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L’Entrecôte cresce 17% e fatura R$ 75 milhões

O L’Entrecôte de Paris encerrou 2025 com faturamento de R$ 75 milhões, após crescer 17% no período. A estratégia por trás do resultado manteve o prato único que marca a identidade da rede — filé de entrecôte com molho especial

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ampliação

Delly’s amplia logística em MG e projeta alta de 40%

As duas novas unidades da Delly’s, a maior distribuidora de food service do país, já estão em operação no Brasil. Instaladas em Montes Claros e em Uberlândia, ambos municípios de Minas Gerais, as unidades são do tipo cross docking e funcionam como pontos de apoio

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alimentação fora do lar

Carnaval movimenta R$ 4 bilhões em São Paulo

O Carnaval de 2026 consolidou São Paulo como um dos principais polos da festa no país — e os números ajudam a explicar por quê. Segundo balanço parcial da Federação de Hotéis, Restaurantes e Bares do Estado de São Paulo

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food service

Mubadala aposta em M&As complexos e grandes operações

O Mubadala Capital, braço de ativos alternativos do fundo soberano de Abu Dhabi, está ampliando sua atuação em fusões e aquisições consideradas complexas — operações que, segundo a própria gestora, costumam ser evitadas por grandes fundos de private equity e

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Ana Maria

Ana Maria estreia no food service com Chocomousse

A edição limitada fortalece o portfólio da marca com uma sobremesa pronta que combina cremosidade e crocânciaAna Maria, marca da Bimbo Brasil e líder no segmento de bolinhos recheados, dá um passo estratégico em sua expansão e entra no mercado

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