Há pouco mais de um ano, o chef escocês Robbie McCauley trocou as cozinhas refinadas de renomados restaurantes do Reino Unido e da Irlanda por um desafio inusitado: transformar uma casa de campo isolada no interior da Irlanda em um
A Leão, líder no segmento de chás no Brasil, reforça sua posição no mercado ao lançar produtos exclusivos voltados para o setor de Food Service e apresenta duas novas linhas exclusivas projetadas para combinar custo acessível e facilidade de preparo
O Dia das Mães está chegando, e que tal tornar essa data ainda mais especial com um almoço digno de rainha? O Castelo de Itaipava abre suas portas para receber você e sua família em um evento encantador, repleto de
Quando se fala em impressão 3D, muita gente ainda associa a tecnologia à produção de objetos pequenos, como chaveiros ou brinquedos. Mas a Starbucks acaba de mostrar que as possibilidades vão muito além: nesta segunda-feira (28), a rede inaugurou sua
O quarto trimestre de 2024 reforçou o apetite das grandes redes de alimentação pelo crescimento — mas cada uma traçando caminhos distintos para chegar lá. Vamos mergulhar nos principais destaques desse período que provam que inovação e adaptação são palavras
Em uma movimentação estratégica para reconquistar espaço no competitivo mercado de frango frito nos Estados Unidos, o McDonald’s anunciou o retorno das suas tradicionais tiras de frango empanadas. As McCrispy Strips voltam aos cardápios americanos a partir de 5 de
Com um mercado que movimenta mais de R$ 210 bilhões por ano, o Brasil se destaca como um dos maiores polos de food service do mundo. Segundo dados do Instituto Foodservice Brasil (IFB), são mais de 1,4 milhão de estabelecimentos,
Presente no Brasil desde 1968, a Melitta South America, parte do Grupo Melitta, que atua no desenvolvimento, produção e comercialização de produtos voltados para o consumo e preparo de café, anuncia a aquisição da Baristo, como mais uma etapa importante
Segundo reportagem publicada pela Globo Rural, a Cargill, uma das gigantes do agronegócio global, está passando por uma reestruturação estratégica para ampliar sua atuação junto ao varejo e ao consumidor final — mas com o cuidado de não competir com
Com a Páscoa se aproximando, o mercado se movimenta para oferecer soluções criativas aos profissionais da confeitaria e gastronomia. Antecipando as demandas da temporada, a Nestlé Professional apresentou uma linha de lançamentos desenvolvidos especialmente para facilitar o trabalho de quem
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
