Com apoio institucional do IFB, a Jornada ANR 2026 reuniu temas centrais para o foodservice: cenário político e econômico, comportamento do consumidor, tecnologia, delivery, experiência e os desafios crescentes ligados à gestão de pessoas. A programação do primeiro dia foi
Um dos cortes mais emblemáticos do churrasco brasileiro acaba de ganhar reconhecimento global — e isso diz bastante sobre o posicionamento da nossa gastronomia no mundo. A picanha apareceu em 15º lugar no ranking das 100 melhores comidas do mundo
A Churrascada, rede de restaurantes e experiências, lançou o podcast “Encontro Churrascada”, um projeto que nasce para expandir o ecossistema da marca, conectando gastronomia, entretenimento e histórias reais. Com o podcast, a Churrascada se consolida como o maior ecossistema de
O interior de Goiás volta ao radar do foodservice com a chegada de mais uma edição de um evento que conecta gastronomia, produção e negócios. O 5º Festival do Cordeiro de Hidrolândia começa nesta quarta-feira (1º/4) e segue até sábado
Uma nova operação voltada ao foodservice acaba de entrar em funcionamento na Região Metropolitana de Curitiba. A Casa da Gastronomia foi inaugurada em Pinhais com a proposta de concentrar, em um único espaço, produtos, serviços e oportunidades de conexão para
Seis novos endereços da capital paulista passaram a integrar a lista do Selo de Valor Cultural, reconhecimento concedido pela Prefeitura de São Paulo a estabelecimentos que fazem parte da memória afetiva e histórica da cidade. Entre os destaques estão casas
O Milá Restaurante, localizado no Colinas Shopping, em São José dos Campos (SP), realiza no dia 24 de março o evento “Entre Taças”, uma experiência que combina gastronomia, vinhos e arte em uma programação voltada à celebração do Mês das
Depois de ganhar espaço no setor de cafeterias ao servir a icônica fatia de Panettone quente durante todo o ano, a Casa Bauducco — unidade de negócio D2C (Direct to Consumer) da Bauducco® — anuncia um dos movimentos mais relevantes
Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, recebe neste sábado (7) a 16ª edição do Jantar Sob as Estrelas, evento que já se consolidou como um dos mais emblemáticos do calendário gastronômico da região. Das 17h à meia-noite, a Via Gastrô e
GUIA DOIS POR UM CELEBRA 15 ANOS EM SÃO PAULO COM EDIÇÃO ESPECIAL E RECORDE DE PARTICIPANTES O Dois por Um, guia pioneiro no Brasil e há 18 anos consolidado na Suíça, comemora 15 anos em São Paulo com uma edição histórica. São 127 participantes,
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
