Entre os dias 3 e 7 de junho, São Paulo recebe mais uma edição do Burning Fest – Batalha de Assadores, considerado um dos maiores festivais de churrasco itinerantes do país. O evento acontece no Jardim Anália Franco, na Zona
A Rua Guillard Muniz, conhecida pela concentração de bares e restaurantes na Pituba, em Salvador, passará por um projeto de requalificação urbana que pretende transformar a região em um novo polo de convivência, gastronomia e circulação de pedestres. Inspirada em
A 5ª edição do Festival Delícias do Vale começa nesta quinta-feira (8), em Ipiabas, distrito de Barra do Piraí (RJ), reunindo gastronomia, turismo, música e produção regional até o dia 17 de maio. Inspirado na cozinha afro-brasileira, o evento contará
Com participação em 11 restaurantes, Elisângela Abade e Wagner Martins apostam no Virgulino para unir memória afetiva e gestão profissional no bairro de Santa Cecília. Após anos de experiência consolidada na culinária japonesa e participação societária em 11 estabelecimentos, o
Gabriel Abrão começou cedo. Ainda na casa dos 20 anos, recém-formado em administração, cofundou o Attivo Group — hoje responsável por algumas das restaurantes mais reconhecidos do segmento premium no Brasil. A trajetória que começou com forte influência da culinária
O consumidor está cada vez mais em busca de novas formas de consumo no dia a dia, explorando combinações, receitas e diferentes momentos à mesa. Sabendo disso, Artesano, marca líder no segmento de pães artesanais da Bimbo Brasil, inaugura, no
Com apoio institucional do IFB, a Jornada ANR 2026 reuniu temas centrais para o foodservice: cenário político e econômico, comportamento do consumidor, tecnologia, delivery, experiência e os desafios crescentes ligados à gestão de pessoas. A programação do primeiro dia foi
Um dos cortes mais emblemáticos do churrasco brasileiro acaba de ganhar reconhecimento global — e isso diz bastante sobre o posicionamento da nossa gastronomia no mundo. A picanha apareceu em 15º lugar no ranking das 100 melhores comidas do mundo
A Churrascada, rede de restaurantes e experiências, lançou o podcast “Encontro Churrascada”, um projeto que nasce para expandir o ecossistema da marca, conectando gastronomia, entretenimento e histórias reais. Com o podcast, a Churrascada se consolida como o maior ecossistema de
O interior de Goiás volta ao radar do foodservice com a chegada de mais uma edição de um evento que conecta gastronomia, produção e negócios. O 5º Festival do Cordeiro de Hidrolândia começa nesta quarta-feira (1º/4) e segue até sábado
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
