Em outubro, a Brasil Cacau anunciou uma parceria com a Mauricio de Sousa Produções que rapidamente conquistou a atenção do mercado. A ação, voltada para o Dia das Crianças, trouxe de volta os famosos tabletes de chocolate com personagens da
A pandemia do coronavírus afetou não só os setores alimentícios, mas o comportamento do consumidor no Foodservice. Para analisar os movimentos do mercado, a Mosaiclab, em parceria com o The NPD Group, realizou a CREST (Consumer Report on Eating Share
A quarta edição da pesquisa feita pela Galunion Consultoria sobre as mudanças decorrentes da pandemia no mercado brasileiro de foodservice traz dados que evidenciam uma transformação nos hábitos de consumo das pessoas e, consequentemente, um impacto nos negócios e na
