O chá, segunda bebida mais consumida no mundo, atrás somente da água, tem se tornado cada vez mais presente na cesta do brasileiro segundo dados Nielsen, que indicam o aumento do consumo per capta de 13 para 23,5 doses nos
Reduzir o açúcar sem perder o sabor é um dos grandes desafios atuais da indústria de bebidas. A resposta pode estar em mais ciência, menos doçura e uma mudança gradual no paladar dos consumidores. Um estudo da consultoria Stellarix, especializada
Seja em lata ou garrafa, a cerveja segue como a bebida alcoólica mais consumida pelos brasileiros. Servida pura — no copo lagoinha, na taça ou direto da embalagem — ela é presença constante em bares e encontros sociais. Nos Estados
Tradicionalmente consumida em ocasiões especiais, a proteína faz parte também do cardápio cotidiano como opção saudável, versátil e saborosa O dia da suinocultura, dia 24 de Julho é marcado por uma evolução no consumo de carne suína entre os brasileiros
Mudança no comportamento do consumidor desafia setor de carnes a adotar práticas mais sustentáveis, como mostra a Carapreta Em um cenário onde o consumidor moderno valoriza não apenas o sabor, mas também a origem e o impacto dos alimentos que
Em março, a PepsiCo anunciou a aquisição da marca Poppi, destacando sua base de fãs leais e em crescimento como um dos principais motivos do negócio. A movimentação reflete a estratégia da companhia de modernizar seu portfólio e entrar com
Conhecida por popularizar o sorvete envolto em massa de arroz doce — o famoso mochi —, a My/Mochi está expandindo seu portfólio com uma proposta inusitada: sanduíches de sorvete com múltiplas texturas. A novidade combina o já tradicional sorvete de
No sudoeste da França, tradição e inovação se unem em um laboratório que vem revolucionando o universo do vinho. Diante de uma demanda global crescente por bebidas sem álcool, uma nova tecnologia de desalcoolização está abrindo espaço para uma categoria
BIS, marca icônica da Mondelēz Brasil, acaba de se tornar pioneira entre as marcas de alimentos no Brasil a lançar sua loja oficial no TikTok Shop, funcionalidade de compras do TikTok que permite a venda direta de produtos dentro da
Cinco movimentos principais redefiniram a forma como os brasileiros consomem alimentos em 2024 — e os efeitos já começam a se refletir nas escolhas feitas dentro e fora de casa. Um novo levantamento da Worldpanel by Numerator identificou transformações relevantes
