A indústria brasileira de alimentos e bebidas encerrou 2025 com faturamento recorde de R$ 1,3 trilhão, aumento de 8,02% em relação ao ano anterior, segundo a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA). Em um setor de alta relevância para
A Nutricandies, startup criada pelo engenheiro químico Gustavo Rocha, desenvolve alimentos a partir de partes do cacau que normalmente ficam fora da produção convencional de chocolate. A iniciativa trabalha atualmente com 43 produtores e busca transformar o aproveitamento desses materiais
A Unilever revisou para cima suas projeções para 2026 após registrar, no segundo trimestre, o maior crescimento no volume de vendas em mais de 16 anos. Entre abril e junho, as vendas orgânicas da companhia avançaram 5,8%, impulsionadas principalmente pelo
A indústria global de ingredientes estará reunida entre os dias 4 e 6 de agosto, no São Paulo Expo, durante a 28ª edição da Food ingredients South America (FiSA). Com mais de 290 expositores de 15 países, expectativa de receber
A Tell Alimentos foi fundada em 1956, em Blumenau (SC). Focada inicialmente na produção de condimentos, foi na década de 1990, a partir de uma nova gestão, que a empresa adotou a sua principal característica: a diversificação de portfólio. Hoje
A transformação digital tem se consolidado como uma das principais estratégias da indústria de alimentos e bebidas para reduzir desperdícios, aumentar a eficiência operacional e ampliar a rastreabilidade da produção. Em um cenário de maior pressão por produtividade e sustentabilidade,
Uma decisão da Justiça dos Estados Unidos representa uma nova vitória para a indústria de alimentos embalados em meio ao aumento de ações judiciais que questionam os impactos dos alimentos ultraprocessados na saúde. O Tribunal da Pensilvânia rejeitou uma ação
A Kraft Heinz anunciou mudanças em sua alta liderança no Brasil com a nomeação de Fábio Macchia para a Diretoria de Estratégia e Transformação e Claudia Maia para a Diretoria de Recursos Humanos. Os executivos responderão diretamente ao presidente da
A inflação segue acima da meta estabelecida pelo Banco Central e continua pressionando os custos de produção em diferentes segmentos da cadeia de alimentos. Embora o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15 (IPCA-15) tenha desacelerado em junho, o
A fabricação de produtos alimentícios foi a atividade industrial que mais empregou no Brasil em 2024, com 2,1 milhões de trabalhadores, segundo a Pesquisa Industrial Anual (PIA) – Empresa e Produto, divulgada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
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