A valorização do dólar frente ao real voltou a ocupar o centro das discussões no foodservice e no varejo alimentar. O câmbio elevado tem ampliado a pressão inflacionária sobre os alimentos, especialmente aqueles importados ou que dependem de insumos cotados
Beber cerveja fora de casa ficou relativamente menos caro do que comprar a bebida para consumir no lar em 2025. É o que mostram os dados mais recentes do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgados pelo IBGE.
O Ministério da Fazenda comemorou o resultado da inflação oficial de 2025. O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) encerrou o ano em 4,26%, dentro do sistema de metas e entre as menores taxas registradas desde o início
Depois de um 2025 marcado por crescimento praticamente estagnado, o consumo no varejo de alimentos deve continuar avançando com cautela em 2026. Nem mesmo o ano de Copa do Mundo ou a maior circulação de dinheiro, impulsionada pela isenção do
A inflação entre consumidores com 60 anos ou mais voltou a acelerar em dezembro. O Índice de Preços ao Consumidor da Terceira Idade (IPC 60+), calculado pela Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (FIPE), registrou alta de 0,15% no mês, abaixo
O IPCA fechou dezembro com variação de 0,33% e encerrou 2025 com alta acumulada de 4,26%, segundo o IBGE. No recorte da alimentação fora do lar — que inclui bares e restaurantes — a variação anual chegou a 6,97%, acima
O varejo brasileiro encerrou 2025 com uma queda real de 1,0%, mesmo diante de um crescimento nominal de 4,1% no faturamento. Os dados são do Índice Cielo do Varejo Ampliado (ICVA) e confirmam o segundo ano consecutivo de retração real
Um levantamento da Neogrid mostra que novembro trouxe movimentos opostos nos preços dos alimentos no Brasil. Enquanto os queijos registraram a maior alta do mês, com avanço médio de 21,2% no preço nacional, itens básicos como leite UHT e arroz
Presença garantida nas ceias de Natal e de Réveillon, o azeite chega ao fim de 2025 com uma notícia positiva para o bolso do consumidor: o produto acumula dez meses seguidos de queda nos preços. Ao longo do ano, esse
Em um ano marcado pelo recuo do consumo no varejo alimentar, novembro registrou o menor crescimento de faturamento de 2025, com alta de apenas +1%, patamar significativamente abaixo da inflação acumulada em 12 meses que foi de 4,5%. Segundo o
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
