É indiscutível o impacto que a pandemia causou em todos os elos da cadeia do foodservice. Trabalho com alimentação fora do lar há mais de dez anos e, assim como todos, me cobrei muito em encontrar a solução para as
Para marcar o início da temporada 2020/2021, previsto para dezembro, a NBA fortalece o seu portfólio de marcas a partir de uma aliparceria com a Subway. Considerada a maior rede de alimentação rápida do Brasil e do mundo, a empresa torna-se o sanduíche
A Natural One lança e-commerce e anuncia seu novo clube de assinaturas. A marca líder no segmento de sucos 100% naturais, além de vender diretamente a clientes de todo o Brasil, entra agora em um setor que cresceu 167% no
Neste momento entendemos que o mundo precisa de mudanças transformacionais. A afirmação é de Reynaldo Barros, general manager da Kerry Brasil e Cone Sul da América. A empresa, líder mundial em Taste & Nutrition, está liderando um movimento que resulte
Com a temporada de resultados do terceiro trimestre caminhando para o seu final, a noite desta quarta-feira (11) tem um de seus dias mais agitados, com balanços de grandes empresas prometendo agitar o mercado no próximo pregão. A Marfrig viu
A Ingredion, líder global em ingredientes para as indústrias de alimentos, bebidas e nutrição animal, viu seu lucro operacional subir 30% neste ano na América do Sul não comparativo anual, considerando os ganhos em moeda local. A região sul-americana cresceu 7%
A gigante de ‘fast food’ McDonald’s anunciou o lançamento de um novo hambúrguer vegetal chamado “McPlant” para atender ao número crescente de pessoas que não comem carne. O grupo já havia testado um hambúrguer vegetal em cooperação com a empresa Beyond
Estamos vivendo um movimento global de redução no consumo de proteína animal. Segundo dados do estudo “Veganos: um mercado de futuro no Brasil”, da Anufood Brasil, 63% dos brasileiros querem reduzir o consumo de carne. Diante disso, a Danone Nutricia,
Com o propósito de oferecer mais uma opção aos consumidores e atender às suas novas necessidades, a Vigor Alimentos entra em um novo segmento do setor e lança Vigor 100% Vegetal, a primeira linha de origem vegetal da empresa. A
A Coca-Cola Brasil lança a primeira garrafa de água mineral feita 100% com PET reciclado do mercado brasileiro. Para produzir as novas garrafas, a marca Crystal deixará de utilizar 14 mil toneladas de plástico virgem, que seriam consumidas na produção
