FoodBiz

McDonald’s

cardápio customizado

A ascensão do frango no fast food norte-americano

Em 1995, a rede americana Chick-fil-A lançou um outdoor no estado da Geórgia com uma imagem icônica: três vacas segurando cartazes pedindo “Coma mais frango”. O apelo bem-humorado para que os consumidores trocassem hambúrgueres por frango virou símbolo da marca

Leia Mais »
aplicativo

McShake Grimace chega oficialmente ao Brasil

Depois de causar ​comoção nas redes sociais com aparições surpresa pelo Brasil, o Grimace, personagem icônico do McDonald’s, está oficialmente de volta. E ele não vem sozinho: junto com o retorno, chega ao cardápio da rede, por tempo limitado, o inédito Grimace

Leia Mais »
Boulangerie Carioca

De franqueado do McDonald’s à expansão da Johnny Rockets

📌 Conteúdo baseado em matéria publicada originalmente pelo Estadão Empreender no setor de foodservice exige visão estratégica, resiliência e, muitas vezes, uma dose de ousadia. É o caso do engenheiro elétrico Antônio de Souza, que iniciou sua jornada empresarial na

Leia Mais »

Antes de sair: quer receber os principais insights do foodservice?

Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.