FoodBiz

Minas Gerais

bebida gaseificada

Refrigerante de soro de leite avança em MG

Uma bebida gaseificada desenvolvida a partir do soro de leite — subproduto da fabricação de queijos — está em fase de validação em Minas Gerais e pode abrir novas oportunidades para o setor lácteo. Batizado de “Refrigerante do Bem”, o

Leia Mais »
bebidas prontas

Latinhas que viraram símbolo do Carnaval

Whisky com limão, gin com gengibre, rum com mate, chá, terpenos, caldo de cana. No Carnaval de 2026, Minas Gerais não é só destino de blocos — é o principal celeiro de drinques prontos do país. A explosão das bebidas

Leia Mais »

Antes de sair: quer receber os principais insights do foodservice?

Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.