Hipertensão: por que seu esforço para cortar o sal pode não estar funcionando?Com o brasileiro consumindo quase o dobro do sódio recomendado pela OMS, nutricionista alerta para o perigo do consumo excessivo e inconsciente no dia a dia A mudança
Bacon causa câncer? O que a ciência realmente diz — sem exageros A afirmação de que “bacon causa câncer” costuma circular de forma simplificada e alarmista, mas a ciência traz uma resposta mais equilibrada — e mais útil. A Organização
Os dados mais recentes da pesquisa Vigitel (Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito Telefônico), que cobre o período de 2006 a 2024, desenham um cenário preocupante para a saúde da população brasileira. Segundo o
A implementação da rotulagem nutricional frontal em alimentos industrializados, que destaca o excesso de nutrientes como o sódio, intensificou a preocupação dos brasileiros com o que colocam no prato. Diante de um consumo médio de sal que ainda é quase
No meio de tantas informações contraditórias sobre alimentação, uma dúvida sempre aparece: adoçantes fazem bem ou mal à saúde? Para responder, a ANAD (Associação Nacional de Atenção ao Diabetes), em parceria com a ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia) e a
A Organização Mundial da Saúde (OMS) lançou um forte apelo aos países para que aumentem significativamente os impostos sobre bebidas açucaradas, bebidas alcoólicas e produtos de tabaco. A proposta é que os preços desses itens subam em pelo menos 50%
Enquanto a Organização Mundial da Saúde (OMS) alerta que 39% da população adulta mundial está acima do peso, um estudo conduzido por Leigh A. Frame, pesquisador da Universidade George Washington (EUA), aponta os alimentos ultraprocessados como um dos principais responsáveis
A segurança dos alimentos é um tema central quando falamos em saúde pública e qualidade de vida. Alimentos contaminados ou mal conservados aumentam a ocorrência das chamadas Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHA), agravando problemas como desnutrição e deficiência
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
