A mojica de pintado é um dos pratos mais tradicionais de Cuiabá e carrega a essência da culinária mato-grossense. Feita com peixe de água doce, mandioca e temperos marcantes, a receita combina simplicidade e sabor intenso — e é presença
Uma alimentação baseada em vegetais, frutas e peixes pode ir além dos benefícios já conhecidos para o corpo: ela também está associada a um cérebro mais jovem. Um estudo publicado na BMJ Neurology acompanhou mais de 1.600 adultos por cerca
O período da quaresma, que compreende os 40 dias que antecedem a Páscoa e começa na Quarta-Feira de Cinzas, altera o comportamento de consumo e movimenta toda a cadeia de alimentação fora do lar. Para bares, restaurantes e supermercados, é
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