Em qualquer unidade do Giraffas, reconheço facilmente alguns clientes: aqueles que aparecem quase todos os dias, cumprimentam a equipe pelo nome e já sabem o que vão pedir antes mesmo de chegar ao balcão. Eles não voltam apenas pelo preço.
Relatório indica que consumidores estão mais sensíveis ao custo-benefício, pressionando marcas a reforçarem a proposta de valor em um mercado de consumo desacelerado. O aumento da preocupação com saúde, a popularização de medicamentos para perda de peso e as mudanças
O aumento do preço do cacau está provocando mudanças que vão além das receitas dos fabricantes. Na Bélgica, um dos principais polos da indústria chocolatière mundial, a palavra “chocolate” está desaparecendo da parte frontal de diversas embalagens vendidas nos supermercados,
Quem já começou a pesquisar preços para a Páscoa de 2026 percebe que os ovos de chocolate continuam longe de serem baratos. Mesmo com a recente queda nas cotações do cacau no mercado internacional, fatores estruturais da cadeia seguem pressionando
Os preços do açúcar voltaram a recuar nas principais bolsas internacionais na quarta-feira (28), refletindo um cenário de maior oferta global e ajustes técnicos após as oscilações recentes. Apesar desse movimento externo, o mercado brasileiro segue mostrando firmeza, com leve
O Carnaval de rua de São Paulo em 2026 já tem tabela de preços definida para as bebidas vendidas nos blocos. Patrocinadora oficial do evento, a Ambev estabeleceu valores que começam em R$ 5 para a cerveja mais barata e
O preço do cacau iniciou 2026 em forte queda, atingindo o menor patamar dos últimos dois anos, em torno de US$ 4,6 mil por tonelada. O movimento marca uma correção significativa após o pico histórico de US$ 12 mil, registrado
Em um mercado de margens apertadas como o leite, qualquer variação de centavos no preço pago ao produtor faz diferença no resultado final. E, em 2025, a conta pesou para quem está no campo. Depois de encerrar 2024 com sinais
Entre o preço e a qualidade: consumidor brasileiro busca equilíbrio nas compras em 2025 Levantamento da Scanntech mostra que esse ano o shopper economizou em itens básicos para investir em categorias premium. Tendência deve seguir em 2026 O que leva
No coração de Manhattan, o Community Kitchen propõe uma nova forma de pensar o consumo fora de casa. No restaurante, o cliente escolhe quanto pagar pelo mesmo menu degustação de sete a nove pratos — US$ 15, US$ 45 ou
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
