A escocesa Graham’s Family Dairy acaba de apostar em uma tendência que só cresce: alimentos ricos em proteína e com proposta mais natural. A marca lançou no Reino Unido o que afirma ser o primeiro queijo cottage em camadas com
Uma cooperativa do Sul de Minas Gerais decidiu apostar na inteligência artificial como forma de promover produtos regionais e aproximar tradição e tecnologia. Batizada de iUai, a ferramenta foi criada para divulgar a cultura local, destacando itens emblemáticos como café,
Quando a temperatura cai, receitas cremosas ganham espaço na cozinha — e o mac and cheese é um dos clássicos que voltam a aparecer nas buscas. O prato americano combina massa curta com um molho de queijo intenso e aveludado,
Um queijo inédito e macio para a mesa dos brasileiros: conheça o Capa Azul CremontLentamente prensado para atingir uma textura macia e leve, queijo tem sabor lácteo intenso e já está disponível no Brasil Um queijo de textura macia, alta
A Tirolez amplia seu portfólio e passa a atuar no segmento de alimentos com apelo funcional com o lançamento da linha PRO+, primeira investida da marca em queijos espalháveis com adição de proteína. O movimento acompanha o avanço da demanda
O tradicional Trilhão Queijo com Cachaça está de volta e já tem data marcada: 4 de abril de 2026. Em sua 14ª edição, o evento deve reunir trilheiros e amantes do off-road em Sabinópolis (MG), mantendo a combinação que o
O Governo do Paraná publicou o Decreto nº 12.667/2026, que concede crédito presumido de 40% do ICMS para fabricantes de queijos muçarela e prato no estado. A medida tem efeito retroativo a 1º de janeiro de 2026 e validade até
Hoje, 20 de janeiro, é notoriamente celebrado como o Dia Mundial do Queijo 🧀 — uma ótima desculpa (como se precisássemos) para falar de receitas criativas e das inovações culinárias que estão reinventando esse ingrediente milenar no foodservice e na
Para marcar o Dia Mundial do Queijo, celebrado em 20 de janeiro, a Queijos Scala dá início ao seu calendário de ações de 2026 com uma campanha integrada que conecta canais digitais, varejo e relacionamento com o Food Service. A
O Dia Mundial do Queijo, comemorado em 20 de janeiro, chega em pleno verão e muda a lógica das combinações à mesa. Em vez de queijos muito curados e sabores pesados, a estação pede leveza, frescor e harmonizações que valorizem
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
