A Câmara dos Deputados está analisando um projeto de lei que promete mudar o cenário do mercado de suplementos alimentares no Brasil. A proposta, relatada pelo deputado Felipe Carreras (PSB-PE), busca ampliar a fiscalização, estabelecer padrões mais rigorosos de qualidade
Depois da recente onda de bebidas alcoólicas adulteradas com metanol, outro alimento comum na mesa dos brasileiros entrou no radar das autoridades sanitárias: o mel. A venda de produtos falsificados tem se espalhado por feiras, mercados e até lojas online,
O Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), que há mais de quatro décadas orienta a concessão de benefícios no país, vive uma transformação histórica. O fim do rebate e das taxas abusivas cobradas por operadoras de benefícios, aliado ao prazo
O ano de 2024 marcou um momento crítico para o varejo de laticínios no Brasil. Segundo dados da consultoria Equus Capital, o segmento liderou os índices de encerramento de empresas no país, com uma retração líquida de 26,6% no número
A regulação da publicidade de alimentos ultraprocessados é vista por entidades internacionais como uma estratégia central para proteger a saúde pública — especialmente de crianças e adolescentes. O apelo desse tipo de marketing no meio digital tem se mostrado um
O estado do Texas está prestes a aprovar uma legislação que pode impactar profundamente a indústria de alimentos nos Estados Unidos. O Projeto de Lei 25 do Senado, apoiado por Robert F. Kennedy Jr., Secretário de Saúde e Serviços Humanos
A Nestlé deu mais um passo rumo à transparência e ao alinhamento com as novas expectativas dos consumidores: a empresa anunciou que vai eliminar completamente os corantes artificiais certificados de todos os seus alimentos e bebidas comercializados nos Estados Unidos
Você confiaria em uma refeição sem saber se ela é segura? Todos os dias, pessoas fazem isso sem perceber. Por isso, a segurança dos alimentos é um assunto tão sério para a Sodexo, que serve mais de 1,5 milhão de
O Gatorade, um dos isotônicos mais populares para reposição de eletrólitos durante e após atividades físicas intensas, é amplamente consumido no Brasil. No entanto, o que poucos sabem é que essa bebida é proibida em alguns países europeus, como a
A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) acaba de lançar uma cartilha gratuita com orientações práticas para que empreendedores do setor foodservice possam implementar as novas exigências da Norma Regulamentadora 01 (NR1). A principal novidade é a ênfase no
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
