O aprimoramento da gestão segue como um dos grandes gargalos do foodservice brasileiro — e é justamente esse o foco do novo projeto Alimentação Fora do Lar, lançado pelo Sebrae em Irecê, no interior da Bahia. A iniciativa oferece capacitação
O Sebrae-SP, em parceria com a Prefeitura de Araçatuba, realizou neste mês a missão empresarial Inova Olhar – Alimentação Fora do Lar, uma iniciativa voltada para promover imersão prática em inovação, gestão e experiência do cliente no setor de alimentação.Participaram
Uma pesquisa recente do Sebrae revelou que os pequenos empreendedores do país estão cada vez mais engajados em práticas de sustentabilidade socioambiental. Segundo o levantamento, 93% dos donos de pequenos negócios consideram ações como coleta seletiva, reciclagem e uso consciente
Grandes especialistas e cases reais compõem o Programa Alimentação em Foco do Sebrae-SP que está com inscrições gratuitas abertas para a cidade de São Paulo. Serão programados quatro encontros coletivos remotos e mais quatro horas de consultoria individual com especialistas
Mesmo com uma estrutura modesta, uma pequena fábrica de massas artesanais em Cuiabá (MT) tem mostrado que é possível investir em práticas sustentáveis com criatividade e planejamento. A La Matriciana, comandada por Maria Silvia Carvalho Lima Biasoli, tem feito da
Seja aquela padaria aconchegante da esquina ou uma casa de pães artesanais mais sofisticada, o setor de panificação segue mostrando sua força e se consolidando como uma excelente oportunidade de negócio no Brasil. Somente entre janeiro e abril deste ano,
O mercado de alimentos e bebidas está em constante evolução, impulsionado por inovações tecnológicas, demandas dos consumidores e preocupação com a sustentabilidade. Para mapear essas transformações, a Agência Sebrae divulgou um relatório de inteligência com as principais tendências observadas na
