A produção brasileira da cerveja Heineken começará a utilizar 100% de energia renovável nas fábricas de Alagoinhas ( BA), Araraquara (SP) e Ponta Grossa (PR). A ação faz parte da estratégia global da companhia “Brewing a Better World”, que tem
Esse não é um artigo sobre números, embora o mercado de Foodservice seja um dos que mais cresce no País e, em 2020, tenhamos sofrido uma queda no desempenho de -45,4% até outubro e ainda que o desemprego tenha somado
A Kraft Heinz, gigante alimentícia detentora das marcas Heinz, Quero e Kraft no Brasil, anunciou mudanças em sua liderança. Fernando Rosa, atual vice-presidente Comercial, passa a presidir a empresa a partir de 1 de janeiro de 2021. A posição, até
Uma das tendências alavancadas pela pandemia, como muitos já sabem por ouvir falar ou vivenciar no próprio dia a dia, é o home office. Quer tenham experimentado a primeira vez neste ano, quer sejam early adopters, autônomos, ou trabalhem em
O Burger King acaba de celebrar a marca de 16 anos de sua chegada no Brasil e, para tornar o momento ainda mais especial, a rede anuncia a sua primeira unidade com um modelo arquitetônico inovador – ainda mais moderno
A Tirolez, maior empresa 100% brasileira de queijos e uma das principais marcas de laticínios do país, lança o projeto Escola do Queijo Tirolez. Trata-se de uma plataforma online, que busca tornar consumidores em especialistas no tema, a partir de
No mês de outubro, marcado pelo Dia das Crianças, os principais operadores de foodservice, associados do IFB, apresentaram renda nominal de -13,6% em outubro de 2020, na comparação com o mesmo período de 2019. O resultado aponta recuperação de 3,8
Para se manter competitivo durante a pandemia em curso, as redes de fast-casual estão adicionando drive-thrus em suas operações. Mas eles ainda serão um fast-casual se começarem a construir drive-thrus? Para resolver o enigma, cadeias fast-casual estão tentando descobrir seus
Uma foto da gôndola unida à tecnologia de inteligência artificial foi o que a Danone Nutricia, divisão de nutrição especializada da Danone no Brasil, precisou para reduzir em 80% o tempo de coleta de dados no PDV. Como consequência, passou
A BRF, dona de marcas icônicas como Sadia, Perdigão e Qualy, mantém seu desafio de atuar de forma comprometida de ponta a ponta da cadeia e, por meio de duas frentes de transformação digital (Serviço de Atendimento ao Consumidor Brasil
