A startup brasileira Typcal, especializada na produção de proteína feita com micélio de cogumelos, acaba de anunciar um passo importante para sua expansão: a construção de uma nova fábrica em Curitiba (PR), voltada para a fermentação de micélio com foco
A NUU Alimentos foi destaque na cerimônia de abertura do Imersão Indústria, realizada na última sexta-feira (4), ao receber o Selo Indústria Responsável da Federação das Indústrias do Estado de Minas Gerais (FIEMG). A certificação reconhece empresas com alto nível
Você já ouviu falar em switchel? Apesar de parecer novidade por aqui, essa bebida tem raízes antigas e agora ganha uma releitura brasileira pelas mãos da startup Kiro, que aposta em drinks naturais, sem álcool, pensados especialmente para adultos. E
O setor de agronegócio no Brasil tem ganhado um novo impulso com o surgimento de foodtechs — startups que unem tecnologia e alimentação para resolver desafios da cadeia de produção e consumo. Entre empresas como Food To Save, Raízs e
A Coca-Cola está investindo no futuro da cana-de-açúcar. Através de sua engarrafadora Coca-Cola Europacific Partners, a gigante de bebidas participou de uma rodada de captação de US$ 11 milhões da startup norte-americana Avalo, que desenvolve tecnologias baseadas em inteligência artificial
A Spore.Bio, uma startup inovadora que desenvolve tecnologia para identificação rápida de contaminação por bactérias e outros patógenos na indústria, anunciou a captação de US$ 23 milhões em uma rodada de financiamento Série A. O investimento foi liderado pelo fundo
A chilena NotCo, especializada em produtos plant-based, tem passado por um reposicionamento estratégico no Brasil, com o objetivo de aumentar a eficiência e rentabilidade da operação. Nos últimos dez meses, a companhia implementou novas estratégias para expandir a distribuição, ajustar
O ano era 2007. Na cidade de Maringá, no Paraná, a mais de 420 km da capital Curitiba, Steph Gomides e Igor Remigio fundaram um site de pedidos de delivery. Na época, a única forma de pedir comida era pelo
Os hábitos alimentares da população estão mudando gradativamente, hoje em dia o consumidor está mais preocupado com o que come, compra, prepara e pensa sobre a comida – e é aí que o mercado de foodtech entra – revolucionando a
Com o crescimento das vendas por delivery em função do distanciamento social, a Delivery Much, plataforma de delivery que atua no interior do país, viu o negócio dobrar de tamanho em 2020. A empresa registrou alta de 117% no valor transacionado (GMV) e de 102% número de pedidos feitos pela
