O apetite do brasileiro pela culinária asiática está longe de ser uma novidade, mas os números comprovam que essa paixão se transformou em uma das mais sólidas oportunidades de negócio no país, especialmente no segmento de delivery. Somente no iFood,
O sushi deixou de ser um prato restrito ao público adulto e vem ganhando espaço também no cardápio infantil. Em diferentes países, pais relatam que os filhos passaram a preferir combinados japoneses a opções tradicionais como nuggets e hambúrgueres —
Grupo Rão aporta em Santos com hub multimarcas e acelera expansão no litoral paulista Modelo de negócio reúne cinco marcas em uma única operação. Primeira inauguração será do Sushi Rão e demais marcas chegam ao longo de 2026 O mercado
Mesmo em um ambiente mais restritivo para investimentos em foodtech, a BlueNalu segue nadando contra a maré. A startup americana de frutos do mar cultivados anunciou a captação de cerca de US$ 11 milhões, entre notas conversíveis e ações preferenciais,
No dia 1º de novembro, celebra-se o Dia do Sushi — um ícone da culinária japonesa que há tempos conquistou o paladar dos brasileiros. E, segundo dados do CREST/IFB, o consumo de pratos asiáticos (como sushi, temaki, rolinho primavera e
O Dia do Sushi, celebrado no próximo sábado (01), comemora o item mais querido da culinária japonesa adotada pelos brasileiros e para celebrar a data, o iFood compartilha levantamento exclusivo das principais tendências de consumo desse prato amplamente amado no
No dia 1º de novembro, celebramos o Dia do Sushi, uma boa oportunidade para pensarmos na crescente popularidade da comida asiática no Brasil. Nos últimos anos, esse tipo de culinária tem conquistado muitos paladares, se tornando uma escolha frequente nas
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
