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varejo alimentar

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alimentação fora do lar

Quaresma impulsiona vendas no foodservice e no varejo

O período da quaresma, que compreende os 40 dias que antecedem a Páscoa e começa na Quarta-Feira de Cinzas, altera o comportamento de consumo e movimenta toda a cadeia de alimentação fora do lar. Para bares, restaurantes e supermercados, é

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carnaval

Como planejar estoques para o Carnaval no varejo

Operação Carnaval: a estratégia de estoque para ter sucesso em uma das datas mais intensas do varejo *Por João Giaccomassi, diretor para Varejo Supermercados da TOTVS O Carnaval é, sem dúvida, um dos principais marcos da cultura e do calendário

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minimercados

Minimercados crescem acima do varejo alimentar em 2025

Enquanto o varejo alimentar como um todo avançou em ritmo moderado, um formato específico mostrou desempenho acima da média em 2025: os minimercados de bairro. Segundo estudo da Scanntech, esse canal registrou crescimento de 5,3% no faturamento, superando a média

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