O avanço do uso de medicamentos GLP-1, conhecidos popularmente como canetas emagrecedoras, começa a provocar mudanças relevantes no comportamento de consumo dentro do foodservice. Segundo estudo da consultoria Connections, apresentado durante a NRA Show 2026, os usuários desses medicamentos devem
O Divino Fogão ampliou seu plano de crescimento no Rio de Janeiro e pretende alcançar 25 unidades no estado até 2027. Atualmente, a rede conta com 16 operações em território fluminense e prevê inaugurar mais cinco restaurantes ainda em 2026.
Com mais de 46 mil lojas em 12 países e considerada a maior rede de alimentos do mundo, a chinesa Mixue chega ao Brasil com investimentos da ordem de R$ 3,2 bilhões, proposta de gerar 25 mil empregos e abrir
A International Meal Company (IMC), dona de marcas como Pizza Hut e Frango Assado no Brasil, iniciou 2026 pressionada por queda de receita, retração operacional e aumento do prejuízo. A companhia reportou resultado líquido negativo de R$ 74,1 milhões no
A proximidade da Copa do Mundo deve impulsionar novamente o movimento em bares, restaurantes e pubs em todo o Brasil. Mais do que acompanhar os jogos, consumidores têm buscado experiências completas fora de casa — cenário que vem transformando a
O Grupo Queiroz, em Manaus reinaugurou em novo endereço, sua 18ª loja na capital amazonense, consolidando um ciclo acelerado de expansão e modernização iniciado nos últimos anos e reforçando a aposta no potencial de consumo e no crescimento do segmento
A carne bovina brasileira vem ampliando sua presença no mercado chinês, especialmente no food service. Segundo estimativas apresentadas durante evento da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), o produto brasileiro já representa mais de 60% da carne utilizada
Crocrante por fora, cremosa por dentro e presença garantida em vitrines, balcões e encontros do dia a dia. No Dia da Coxinha, o IFB Crest reuniu dados que ajudam a entender como esse ícone da culinária brasileira se movimenta no
O segundo dia da NRA Show 2026, realizado neste domingo (17) em Chicago, consolidou um movimento que já vinha aparecendo no foodservice global: a inovação deixou de ser apenas visual ou conceitual e passou a ser medida pela capacidade de
Antes mesmo do início oficial da NRA Show 2026, o IFB aproveitou a agenda em Chicago para visitar operações que ajudam a traduzir alguns dos movimentos mais relevantes do foodservice global hoje: hospitalidade cada vez mais autoral, operações desenhadas para
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
